说到烤烟，大家应该不会感到陌生，但贡菜就会有部分人有所不知，尤其是“烤烟+贡菜”的生产模式更让人耳目一新了吧！

贡菜，学名叫贡菜，小名叫青笋，为一年生草本植物。质地爽口，味若海蜇，食用价值高，具有健胃、利尿、安神补脑、减肥、抗癌等功能。每年7-8月份育苗，10-11月份采收（第一季）；11-12月份育苗，到次年的2-3月份采收（第二季）。成长期为3个月，成熟采收后的贡菜削皮晒干后可卖40元／公斤。外省外国人都喜欢吃种植贡菜，销售市场前景广阔。近年，晓街乡群众开始引进贡菜产业，发展烤烟+贡菜”生产模式。

“现在我们做着的是青笋，也就是贡菜，贡菜种植我们已经发展了两年。根据发展种植的效益来看，发展这种产业还是不错的。种植贡菜每亩地可以达到3000—5000元的常规收入，种得好的每亩可达8000余元，并且生长周期短，2—4个月就可做菜。初加工后的贡菜主要销往国外，销往韩国、日本的比较多。下一步计划把青笋种植规模发展壮大，达到种植面积2000亩左右，计划成立一个合作社，希望广大群众和我们共同发展，给当地经济发展增加活力。”慢来组施启卫向笔者介绍。

贡菜产业属于“小春”，生长在头年8—次年3月期间，烤烟生产属于“大春”，生长期在4—7月期间。晓街乡慢来村在施启卫的带动下，发展起了“烤烟+贡菜”的种植模式。每年在烤烟采烤结束后，就及时整地、育苗、种下贡菜。按一般地块来讲，一年种一季烤烟每亩收入4000元左右，种一季贡菜每亩再收入4000元左右，这样一算，一年一亩地的产值就翻了一倍，收入达8000元左右。在提高土地利用率的同时增加了人民的收入，看来这种这种模式还是值得推广。

种植农户陶先举对笔者说：“我种植青笋已经两年，每亩有4000多元的收入，现阶段我们在收青笋，收完后，我们又要很快的整地，把地整好，种植上烤烟，我们农村人尽量不让土地荒芜，不断提高土地的利用率。”