走进后箐乡菠萝村水转山酒坊,浓郁的酒香味便扑鼻而来。加工厂内,员工正在有条不紊地进行蒸馏出酒等工作,现场一派繁忙景象。
“我们酒坊占地面积1.5亩,吸引周边贫困劳动力就业3人,年产量可以达到30吨。生产的菠萝牌白酒有苞谷、大米、高粱、葛根、荞等各种中高端酒类,可以满足不同人群的需求。销往昆明、版纳、镇康等地方,年净收入25万元左右。”水转山酒坊老板向我们介绍道。
近年来,水转山酒坊充分发挥自身内生动力,通过引进先进酿酒技艺,并结合本土元素,走出了一条乡土气息浓厚的致富之路。同时村“两委”、驻村工作队积极为酒坊出谋划策,帮助拓展营销渠道,助力销售增收。在酒坊老板积极经营及村“两委”、驻村工作队协助下,水转山酒坊已经成为菠萝村产业振兴的一张远近闻名的“名片”。