(2024年第2期）

1个抽检不合格批次食用农产品，涉及我县“云县月*调味品店”经营的干黄花菜。现将抽检不合格食用农产品风险控制及核查处置情况通告如下：

一、基本情况

（一）抽样单编号：SBJ24530000712430994ZX

检验类别：食品安全监督抽检

食品名称：干黄花菜

购进日期：2023-10-04

被抽样单位：云县月*调味品店

被抽样单位地址：云县爱华镇天丰农贸市场

检验不合格项目：二氧化硫残留量

检验机构：云南同创检测技术股份有限公司

委托单位：云南省市场监督管理局

抽样日期：2024-04-16

二、风险控制情况

云县月*调味品店购进的干黄花菜（购进日期：23-10-04），经抽检二氧化硫残留量超限量。抽检不合格批次的“干黄花菜”共购进了5件（实际数量不详，外包装及销售清单均无净含量、厂名厂址、联系方式，也无生产日期、保质期等基本信息），供货商以7.5千克/件计量，收到该批次干黄花菜时当事人未进行净含量称重。但执法人员对现场查扣的2件“干黄花菜”进行净含量称重分别为7.3千克/件和7.4千克/件，证明当事人采购的上述的5件“干黄花菜”供货商以每一件净含量7.5千克计量不实，同时也证明当事人实际购进了多少数量“干黄花菜”其自己也不清楚。该批次干黄花菜除了销售给抽样人员1.2千克作为样品，自己食用了部分（为称重），销售了部分（未记录），剩余的16.55千克“干黄花菜”被执法人员核查过程中现场查扣，由于所销售的对象为不特定无记名的销售对象，因此无法对售出的上述不合格批次“干黄花菜”进行追踪、召回。

三、核查处置情况

云县月*调味品店购进的干黄花菜（购进日期：2023-10-04），二氧化硫残留量超限量的原因是生产者为了提高产品色泽、防腐防霉、增长保质期而超量使用二氧化硫所致。我局对云县月*调味品店下达了责令改正通知书，没收二氧化硫残留量超标的16.55千克“干黄花菜”，并处以罚款，已督促整改。

云县市场监督管理局

2024年6月5日